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Cédric Jacques

Cédric Jacques
Directeur technique, Signa
  • Né le 06/08/1980 à Luxembourg (Luxembourg)
  • Nationalité luxembourgeoise
  • Marié

Biographie express

Restaurateur de formation, Cédric Jacques débute sa carrière en tant que cuisinier derrière les fourneaux de divers établissements, notamment dans le secteur social. En 2008, il obtient un diplôme universitaire en gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire et lance une activité de formation, conseil et audits en sécurité alimentaire. Cette activité donnera plus tard naissance à la société SIGNA.

A l'heure actuelle, SIGNA emploie 6 personnes et effectue le suivi de plus de 300 établissements alimentaires au Luxembourg allant de la restauration à l'industrie agroalimentaire, en passant par les bouchers, boulangers, mais aussi les structures encadrées, telles que Maison Relais, crèches et CIPA. Cédric Jacques est également associé chez CELICO, entreprise d'expertise, conseil et formation en diététique et nutrition.

Hobbies

Moto - Musique - Nature

Expériences professionnelles

De avril 2012 à aujourd'hui
  • Type de poste : Membre de la direction
  • Fonction : Directeur technique
De 2015 à aujourd'hui
  • Fonction : Gérant administratif
De 2012 à 2012
  • Type de poste : Membre de la direction
  • Fonction : Gérant

Formations

2008
  • Diplôme : Gestion de la Qualité et de la Sécurité Alimentaire
1999
  • Diplôme : C.A.T.P. Restaurateur

Contact

Langues parlées

  • Luxembourgeois
  • Allemand
  • Anglais
  • Français